Anasayfa

Tarifler

Hakkında

Annemin Tarifleri

İçindekiler:

  1. Tarif #1 Baharatlı Yumurtalı Ekmek
  2. Tarif #2 Baluze Tatlısı
  3. Tarif #3 Osmanlı Gül Şerbeti

Tarif #1 Baharatlı Yumurtalı Ekmek

Malzemeler Miktar
yumurta 4 adet
süt 1 çay bardağı
tuz 1 çay kaşığı
ekmek 10 dilim
kimyon -
karabiber -
köri -
kırmızı toz biber -
kekik -
sıvı yağ (kızarmak için) -

Adım 1: Sıvı yağ ve ekmek hariç tüm malzemeler beraber çırpılır.
Adım 2: Ekmekler karışıma bulanır.
Adım 3: Tavaya sıvı yağ dökülür ve kızdırılır.
Adım 4: Ekmekler sıvı yağda kızarana kadar pişirilir. Fazla yağı peçete ile çekilir.

Tarif #2 Baluze Tatlısı

İçindekiler Miktar
beyaz un 4 yemek kaşığı
su 1 litreden biraz az
tuz 1 çay kaşığı
şeker 1 avuç
tereyağ 1 yemek kaşığı

Adım 1: Tereyağ hariç tüm malzemeler tavaya eklenir ve kaynayana kadar sürekli karıştırılarak pişirilir.
Adım 2: Kaynadıktan sonra 5 dakika daha pişirilir.
Adım 3: Tabağa koyulur ve kızarmış tereyağ üstüne dökülür.

Tarif #3 Osmanlı Gül Şerbeti

Malzemeler Miktar
gül reçeli 4 yemek kaşığı
su 1 su bardağı

Adım 1: Suya reçel eklenir ve reçel eriyene kadar karıştırılır.
Adım 2: Buzdolabında soğutulmuş şekilde servis edilir.

Gül reçeli tarifine buraya tıklayarak ulaşabilirsiniz.

Ayrıca Bakınız: Annemin Diğer Tarifleri